CHORIZO CRIOLLO

Estrella de entre las estrellas?. Conocido también como chorizo parrillero, antiguamente se diferenciaba del chorizo español porque no está curado y se servía asándolo en la parrilla. Producto consumido principalmente en Argentina y Uruguay. El nuestro lo hacemos siguiendo la receta tracional y el éxito está en que utilzamos especies muy peculiares y gusta tanto a pequeños como a mayores.